Folgende Aufgaben sind in Absprache mit den Küchenteammitgliedern aufzuteilen:
- Kuchen/Nachtische annehmen und zunächst in Kühlschränke räumen
- Geschirr und Besteck auf die Ausgabetische räumen
- Gläser auf den Getränketisch räumen (mit Team Getränkenachschub abstimmen)
- die Heizstationen für den Partyservice aufbauen
- Kuchen/Nachtische hinstellen (mit Team Essensausgabe abstimmen)
- Gebrauchtes Geschirr von Tischen abräumen und in Spülmaschine reinigen
- usw.
Zum Schluss muss die Küche wieder in sauberen und aufgeräumten Zustand zurückgelassen werden.
Es muss ein Teil des Teams bis zum Schluss der Veranstaltung vor Ort bleiben!